Catering sinn.esslust – Ihre Privatfeier
Gerne unterstützen wir Sie bei der Durchführung Ihrer Feierlichkeit bei Ihnen zu Hause, im Vereinsheim oder in der Location Ihrer Wahl. Nutzen Sie unsere jahrelange Erfahrung
mit Veranstaltungen unterschiedlichster Größenordnungen und schaffen Sie sich so Freiräume, um sich um Ihre Gäste kümmern zu können. Unser umfangreicher Materialbestand bietet Ihnen einen
kostengünstigen Verleih von Equipment wie Tische, Stühle, Tischwäsche und Diversem mehr.
Nach einem Vor-Ort-Termin stimmen wir mit Ihnen den Bedarf Ihrer Veranstaltung ab und versorgen Sie auf Wunsch mit dem nötigen Ausstattung. Wir liefern Ihnen gerne kostenlos das benötigte
Geschirr und Besteck und im Anschluss an Ihre Veranstaltung holen wir das benutzte Geschirr einfach wieder bei Ihnen ab.
Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne und kostenlos!
Damit Sie sich einen ersten Eindruck über Leistung und Angebot verschaffen können, haben wir Ihnen die Kosten beispielhaft zusammengestellt.
Die Fakten auf einen Blick
(Familienfeier)
Personenzahl: z.B ab 40 Personen
Anlieferung : 15,00 € innerhalb von Witten
Abholung: 15,00 € innerhalb von Witten
Geschirr & Besteck: ab 1,50 € für die von uns gelieferten Speisen
Service: unsere kostenlosen Serviceleistungen umfassen:
Ebenerdige Anlieferung + Aufbau des Buffets auf den von Ihnen bereitgestellten Buffettischen
Bereitstellung von Transportkisten für das benutzte Geschirr
Abholung des Geschirrs und der Vorlegeplatten in den Transportkisten
(Bitte achten Sie darauf, dass unser Material stets pfleglich und bruchsicher verpackt ist und sich keine Speisereste mehr auf den Tellern befinden).
Buffet: je nach Auswahl (Beispiel siehe unten)
Unser Klassiker
Fischplatte
mit Räucherfisch, pochiertem Lachs und Crevetten
dazu Meerrettichsahne
Tomate Mozzarella mit Basilkumpesto
Kleines Salatbuffet
mit zwei Dressings
Kleine Baguetteauswahl
mit zweierlei Butter
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Knuspriger Krustenbraten mit Altbiersauce
oder
Saftiger Schweinebraten mit körniger Senfsauce
mediterranes Gemüse
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Norwegisches Lachsfilet
auf Blattspinat mit Knoblauch verfeinert
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Hausgemachtes Tiramisu
Créme Brulée
26,50 €
Buffet sinn.esslust 1
Kleines Salatbuffet mit Rohkostanteil und 2 Dressings
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Mini Mozzarella mit Kirschtomaten in Basilikum
Cantaloupe-Melone mit Parmaschinken
Rinderhüfte – rose gebraten – mit Essiggemüse verfeinert
Häppchen von der Rotbarbe im Lauchmantel
Röllchen von der Zucchini mit Pinienkern-Mascarponecreme
Bunter Bauernsalat mit Schafskäse
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Baguette-Auswahl mit zweierlei Butter
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Zanderfilet mit Chorizo gebraten
auf Zucchinigemüse
verfeinert mit einer leichten Kräutersauce
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Roulade von der Hähnchenbrust mit Blattspinat und Gorgonzola gefüllt
verfeinert mit Café de Paris Sauce
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Zweierlei Reis
Rosmainkartoffeln
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Kokos Panna Cotta mit Mangomark
Salat von frischen Früchten mit Vanillesauce
27,90 € pro Person
Buffet sinn.esslust 2
Kleines Salatbuffet mit Rohkostanteil und 2 Dressings
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Gemüsehappen mit Parmesan gratiniert
Bunte Rauchfischauswahl mit Sahnemeerrettich
Salat von Champignons mit Balsamico auf Rucola
Gratinierter Schafskäse auf Tomatencarpaccio
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Baguetteauswahl mit zweierlei Butter
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Im ganzen gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel
auf Bohnenpotpourri mit einer Rosmarinjus verfeinert
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Rotbarbe unter der Tomaten-Kräuterkruste
auf mediterranem Gemüse mit Tomatenconcasse nappiert
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Kartoffelgratin
Linguine
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Panna Cotta mit Fruchttopping
Nougatmousse mit Baileys
Pfirsich-Mascarponecreme mit Fruchtmark
29,90 € pro Person
Buffet sinn.esslust 3
Kleines Salatbuffet mit Rohkostanteil und 2 Dressings
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Tomatensalat mit Rucolavinaigrette
Zucchini-Champignonsalat
Bunter Bauernsalat mit Fetakäse
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Ofenfrisches Stangenbaguette mit Butter
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Rinderroulade gefüllt mit Spinat und Serrano-Schinken
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Schweinefilet im ganzen gebraten
auf Kräutersaitlingen in Rahm
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Spätzle, Gnocchi's und Rosmarin-Kartoffelgratin
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Fruchtspieße mit Zartbitterkuvertüre
Hausgemachtes Tiramisu
28,90 € pro Person
Buffet sinn.esslust 4
Kartoffelsalat mit Zwiebel-Speckmarinade und Rucola
Forellenfilet mit Algensalat und Wasabi
Bohnen Schinkensalat mit Parmesan
Röllchen von der Zucchini gefüllt mit Pinienkernmousse
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Frische Salatauswahl mit zweierlei Dressing
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Baguette mit zweierlei Butter
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Duett von Lachs und Zander
auf Wurzelgemüse an Rieslingschaum
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Piccata von der Hähnchenbrust
auf Tomaten-Paprikaragout
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Spaghetti
Gebratene Drillinge
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Bayrisch Creme mit Schokoraspeln
Mousse von der dunklen Schokolade
27,90 € pro Person
